Organização do apicultor auxilia na comercialização do produto

A produção de mel na região já viveu dias melhores. Atualmente os produtores que não estão organizados encontram dificuldades para a comercialização do produto, em razão das sanções aplicadas por países importadores envolvendo questões sanitárias e problemas de legislação. A constatação foi feita por técnicos do BNAF de Mafra que destacam que apesar da apicultura ser uma atividade desenvolvida por muitos produtores na região, os resultados beneficiam mais aos atravessadores.Cerca de 70 por cento da produção de mel é entregue para atravessadores que compram o produto a granel e vendem para as grandes industrias que beneficiam e comercializam com valor agregado, muitas delas chegando a exportar.

Os técnicos explicam que hoje a situação mudou e o produtor que não estiver organizado por meio de associações está encontrando dificuldades para comercializar seu produto, pois o atravessador deixou de comprar a produção para repassar para a indústria.Alguns agricultores estão envasando sua produção, mas não possuem   assistência técnica e inspeção, gerando um produto sem a qualidade exigida pela legislação em vigor, dificultando a comercialização, salientaram.

O município de Mafra fundou a Associação de Produtores de Mel APROMEL, após muitos anos de persistência e de conscientização dos produtores. O posto está   localizado no São Lourenço e possui o SIF- Selo de Inspeção Federal – conta com um responsável técnico e um veterinário que realiza todos os testes para garantir a qualidade do produto. A capacidade de beneficiamento do produto chega   a 20 toneladas/mês. Os produtores associados recebem pelo mel entregue, já descontados os custos d análises, beneficiamento e envase. Recebem ainda um valor por cada quilo que fica no caixa da associação.

A APROMEL   já comercializou cerca de 10 toneladas de mel neste ano, entre o mercado local, nos municípios vizinhos, merenda escolar e Conab (Fome Zero). Toda a comercialização é feita através de uma cooperativa que funciona dentro do BNAF, que tem como parceiros a Prefeitura de Mafra e o Sindicato dos Trabalhadores Rurais.