Zeladoras e merendeiras recebem capacitação
A Secretaria Municipal de Educação de Mafra realizou no período de 28 a 30 de julho uma capacitação para merendeiras e auxiliares de limpeza (zeladores) das escolas da rede municipal de ensino. Realizado nas dependências do Centro de Educação do Município de Mafra (CEMMA), o encontro acontece anualmente sempre no recesso de julho. Neste ano envolveram-se 60 merendeiras e 67 zeladores. O Secretário de Educação, Juliano Munhoz, destacou a importância da valorização de todos no sistema educacional.
Durante a segunda-feira, 28, ocorreu a capacitação para as auxiliares de limpeza, em parceria com a Equipe da Empresa Orbenk, com a orientação de Edilce Derin, na pauta: limpeza e conservação de ambientes, ações motivacionais e técnicas. Além de produtos químicos, manuseio de equipamentos e materiais de limpeza. O Prefeito de Mafra, Roberto Agenor Scholze, falou da importância do trabalho dos profissionais no dia a dia das unidades escolares, reconhecendo o empenho e trabalho de todas participantes. “A capacitação constante é fundamental, devemos estar em eterno aprendizado e vocês ao virem participar deste encontro mostram que buscam, a cada dia mais, a profissionalização”.
Para as merendeiras, foram realizadas aulas teóricas e práticas com as nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação, Giovana A. Z. Kundlatsch e Letícia Pimentel da Silva. Na parte teórica, em parceria com a Orbenk, foi apresentado um texto motivacional e de trabalho em equipe, bem como houve a apresentação do vídeo “Muito além de peso”. Foi tratado, também, da educação nutricional, boas práticas na manipulação de alimentos e “ditados populares e tabus alimentares” (verdades e mentiras). Na área prática trabalharam-se sete receitas doces e salgadas como: bolo de casca de banana, bolo de banana de aveia, vaca atolada, entreveiro, sopa de aipim (que foi sugestão de uma merendeira). “O grande diferencial desse ano é que optamos por trabalhar com receitas tradicionais da região”, contou Giovana. Ao final, o Prefeito lembrou a importância da nutrição adequada nas escolas e que, muitas vezes, essa é a única alimentação saudável da criança. “É mágica a transformação de um ingrediente em um alimento, como o trigo que se transforma em bolo e vocês são as responsáveis por essa mágica todos os dias”, destacou o Prefeito Eto.
